Etiqueta: gastronomia
Perdóneme usted, pero la mejor cocina es la mía
Arturo Alejandro Muñoz
Para qué andar con cuentos y miriñaques. Usted ha probado cocinas de cien países, pero siempre regresa a la propia, a la...
Chile – Restaurantes de Cobquecura comienzan a eliminar salmón químico de...
La iniciativa de restaurantes y de chefs responsables será replicada en Chiloé, Valdivia, Valparaíso y Santiago. También, importantes chefs en Buenos Aires, Argentina, han...
Chile – Coloquio de Slow Food Chile en la UDP
21 de Enero de 2018
Carlo Petrini: Gastronomía es política contra el sistema alimentario criminal
Carlo Petrini, fundador y presidente del movimiento global Slow Food, participó...
